辛子漬けの素で簡単切り干し大根の辛子漬け

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〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

ご飯やお酒が進みますっ！太切りの切り干し大根で辛子漬け！
このレシピの生い立ち
本格的な樽で漬ける漬物を作らないので、簡単に美味しく出来たら良いなーと作ってみました！

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材料

  1. 切り干し大根（たんざく） 120g
  2. 市販の辛子漬けの素 130g
  3. ※塩昆布 お好みで

作り方

  1. 1

    市販の辛子漬けの素と切り干し大根を使います

  2. 2

    切り干し大根は、10〜15分程水で戻します

  3. 3

    戻した切り干し大根をギュッと絞り水気を切ります

  4. 4

    保存袋に③と辛子漬けの素を入れ、よく揉み込みます

  5. 5

    空気を抜いて密封し冷蔵庫へ
    1〜2日漬けたら出来上がり！

  6. 6

    辛味に弱い方は、軽く水洗いし軽く絞ってからお召し上がり下さい

  7. 7

    お好みで塩昆布を入れても美味しいですよ！

コツ・ポイント

太切りの切り干し大根を使う事で歯応え＆食べ応えがでます！

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レシピ作者

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842
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テキトー・簡単・手抜き・お酒大好き、でもお掃除大嫌いのパート勤めの主婦です(*´ω`*) 自分的に 美味しい！え？これが？意外と合うのね！と備忘録も兼ねて作って行きたいと思います！宜しくお願いします(*vд人) つくれぽして頂いた方々には感謝♪感激♪「美味しく出来た！」との報告が一番嬉しいです！本当にありがとうございます(*´ω`*)
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