さつま芋と蓮根のテリテリ甘辛炒め♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

ボリューム満点の甘辛おかず♪♪しっかり味でご飯がすすみます♪♪
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甘辛炒めレシピ

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 1枚(200g)
  2. さつま芋 中1本
  3. れんこん 中1節
  4. ブロッコリー 1/2房
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. ★はちみつ 大さじ1/2
  9. ★酒 大さじ1
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる
    れんこんとさつま芋は7~8mmの暑さに切ってレンジで火を通す
    ブロッコリーも房ごとにわけてレンジする

  2. 2

    鶏もも肉を1口大に切って片栗粉をつけて焼く
    火が通ったら①のれんこんとさつま芋を加え軽く炒める

  3. 3

    ★とブロッコリーを加えて絡めるようにサッと炒める
    器に盛ってゴマをふる

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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