私の簡単時短なふろふき大根

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

圧力鍋で30分あれば出来ます!
皮ごと食べれます♪

このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単にふろふき大根を作りたかったので☆

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. お米 1握り
  3. 大根が浸かるくらい
  4. ○ 醤油 小さじ1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○水 600cc
  7. 昆布 10センチ4枚

作り方

  1. 1

    大根は皮をよく洗って4等分に切る

  2. 2

    圧力鍋に大根とお茶パックに入れたお米、水を加える

  3. 3

    高圧で5分

  4. 4

    圧が抜けたらゆでた水とお米を取り除いて○を入れる

  5. 5

    高圧で5分
    (面を返して少しおいておくと味が染みます)

  6. 6

    味噌だれ→ID:20749381

コツ・ポイント

皮ごとで栄養◎

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レシピ作者

けんきゅうちゅう
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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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