アプリでひらく作り方
- 1
茄子を輪切りにして、サラダ油で素揚げにします。
- 2
フライパンで、ソーセージ、シメジ、エリンギ茸をニクニクとオリーブ油で炒めます。
- 3
②にトマトジュースとトマト缶を入れて煮込みます。
- 4
具材がくたくたになって色味が良くなったら、皿に盛り付けて粉チーズとパセリを振って完成です。
コツ・ポイント
煮込んで色味を身が良くなったら出来上がりです。
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