シャケと舞茸とゴボウの炊き込みご飯

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✿苺涙花＊(もなか)✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402

難しいことはなんにもない！しかも塩鮭で作るからお手軽です(^^)
このレシピの生い立ち
私の好きな漫画のレシピに、かなり大雑把に書いてあったのを元にして、私ならこう言う味にしたいなと、アレンジしました！

いつも見に来てくれて有難うございます(*^^*)本当嬉しいです(^_^)

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材料

  1. 米 ２合
  2. ゴボウ 1/3本
  3. 舞茸 1Ｐ
  4. 塩鮭(甘口) 大1匹
  5. 白ごま 好みで
  6. ★酒 50cc
  7. ★めんつゆ三倍濃縮 50cc
  8. ★白だし 50cc
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★和風粉末出汁 小匙1/2
  11. ★水 350cc

作り方

  1. 1

    米は研ぎ★、ゴボウ、 舞茸、鮭の順に入れて普通に炊き、炊けたら鮭を出し骨をとり釜に戻し混ぜ合わせ、食べるときにごまをふる

  2. 2

    ★私は普通に炊いてますが、炊き込みモードがいいのかもしれません

コツ・ポイント

シャケは、冷凍でも、大丈夫でした(*^^*)

白だしはメーカーさんによってかなり味が変わると聞きましたのでかげんして下さいね(*^^*)

鮭を私は生臭くなるのをけいかいして、一匹にしてますが２匹入れても！

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レシピ作者

✿苺涙花＊(もなか)✿
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に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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