炊飯器で簡単!ミートローフ

はやし
はやし @cook_40369307

炊飯器にお任せレシピ!イースターパーティにも!
このレシピの生い立ち
炊飯器で楽したくて

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ひき肉 250g
  3. 豆腐 150g
  4. 1個
  5. ミックスベジタブル 50g
  6. 大さじ1
  7. うずらの卵 6個
  8. ソース 大さじ3
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. 塩コショウ 適宜
  11. 付け合わせ野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りする

  2. 2

    ビニール袋にひき肉、水切りした豆腐、卵、塩コショウを入れて混ぜる

  3. 3

    玉ねぎ、ミックスベジタブルを2に加えよく混ぜる

  4. 4

    ビニール袋の端をハサミで切る

  5. 5

    炊飯釜に油をキッチンペーパーで塗る

  6. 6

    4から半分くらい5に入れる

  7. 7

    6にうずらの卵を並べる

  8. 8

    残りの4を7に入れ、空気を抜きながら平らにし、炊飯する

  9. 9

    出来上がったらお皿に移す

  10. 10

    <ソース>小鍋などにケチャップとソースに、9の時の肉汁を加え火にかける

  11. 11

    強火から中火で一煮立ちさせて出来上がり

  12. 12

    付け合わせ野菜はお好みでのせてください

コツ・ポイント

豆腐は水切りしておく。
炊飯器により加熱時間が異なるため、火が通っていない場合は再度加熱して調整してください。
炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する。

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レシピ作者

はやし
はやし @cook_40369307
に公開
子ども栄養ごはん専門@管理栄養士。オンラインフードクリエイター。誰でも、簡単すぐ出来る!レシピを模索しています。覚え書きレシピもこちらで公開していることも。
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