鶏もも肉の塩だし炒め

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鶏もも肉を白だしと塩味で炒めます。

このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。

※鶏肉レシピのバリエーションは…
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レシピID : 20088965
●鶏肉のまる煮●スイートチリソース&マヨで
レシピID : 18693390

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 1枚
  2. 小さじ1
  3. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  4. 小さじ1/3
  5. 大さじ1
  6. 白だし 小さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. 米粉 小さじ1
  9. 青のり 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れ、砂糖・塩を加える。
    ●フタをして3分ほど焼く。

  2. 2

    ●焼面を変える。
    ●酒、白だし、みりんを加える。
    ●フタをして、5分ほど焼く。
    ●米粉を加え、混ぜる。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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