えびとししとうのわさび醤油炒め
ねじ☆ @cook_40233496
わさびしょうゆの味付けがお酒にも合います( *´艸｀)
ちょっと入れた酢がさっぱりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので１品作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取り、切り込みを入れる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんにくを入れて中火で炒める。にんにくの香りが立ったらししとうと長ねぎを入れ炒める。
- 3
長ねぎがしんなりしてきたらエビを入れて中火で炒める。
- 4
エビに火が通ったら☆を入れて合わせ、全体に味がなじませる。
コツ・ポイント
エビは固くならないように最後に入れるとよいです( ´∀｀ )b
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