秋を楽しむ！南瓜・舞茸・鶏肉オイマヨ炒め
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
秋を感じさせる舞茸と南瓜。ボリューム出すために鶏肉も入れました。ブラックペッパーがアクセント！
このレシピの生い立ち
南瓜も舞茸も好きなので秋を楽しみたいな～と合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさにカットしてレンジでチンしておく
- 2
舞茸は裂いておく
鶏肉は小さめにカットする - 3
フライパンに油を引かずに鶏肉を炒める。鶏肉にある程度火が通ったら舞茸を入れてマヨネーズも入れて炒める
- 4
3に●印を入れて軽く混ぜたら南瓜を入れてそっと炒めオイスターを入れて絡めて最後にブラックペッパーをふり入れ出来上がり
コツ・ポイント
南瓜を入れたら優しく炒めてね。チンしであるので混ぜすぎると崩れるので。
リアクション
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