定番な一品【蓮根と竹輪のきんぴら】
mieuxkanon @mieuxkanon
蓮根に竹輪の旨味もプラスしたきんぴらです。味が馴染むほどに美味しくなるので作りおきにも、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
蓮根のきんぴらが大好きなので。蓮根だけでもよく作りますが、こちらは更に竹輪を加えて旨味をプラスています。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて2㎜の半月切りにして、酢水（分量外）にサッと晒して水気を切る。
- 2
竹輪は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 3
ボウルに●を合わせておく。
- 4
フライパンにごま油・唐辛子を加えて強めの中火に掛け、蓮根・竹輪を加えて1分程炒める。
-
- 5
●を加えてほぼ水気が無くなるまで炒める。
-
- 6
火を止めてごまを加える。
-
- 7
。
-
コツ・ポイント
新鮮な蓮根の場合は、好みで皮を剥かずに使用しても◎です。
作って直ぐに食べられますが、1時間〜味を馴染ませると更に美味しくなります。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む 似たレシピ
れんこんとちくわきんぴら
弁当の一品に。蓮根と竹輪のきんぴら。
れんこんと竹輪のきんぴら
フライパンで簡単に作ったれんこんと竹輪のきんぴらです。お弁当のおかずにも。
めめっち☆ 
蓮根とちくわのきんぴら
ちくわを少し入れてうまみがアップした蓮根のきんぴらです。お弁当や作りおきなどにおすすめです。
ダシダのみで味付け♡蓮根と竹輪のきんぴら
ダシダの旨味のみできんぴらを作りました。味が染みやすいように今回は蓮根で。竹輪の旨味も加わってうまうまです。
きんぴら蓮根
子どももだいすき！5分で出来る我が家のきんぴら蓮根～☆作り置きやお弁当にもおすすめ♩
れんこんとちくわのきんぴら
濃いめの味付けでサクサクのれんこんとちくわの歯応えが楽しいきんぴらです！
蓮根と竹輪の金平
蓮根と竹輪の金平つくりました。
作り置きにも【蓮根と人参のきんぴら】
いつも作っている蓮根のきんぴらに人参もプラスしました。甘めな味付けで皆が大好きなきんぴらです。
お弁当にも【牛蓮根のきんぴら】
蓮根と牛肉で、ちょっと甘めなきんぴら風の炒め物にしました。おつまみにもお弁当にも、作り置きにもお勧めです。
レンコンの旨辛きんぴら
レンコンのきんぴらにオイスターソースを加えて旨味とコクをプラスしました。
頼々軒弁当本舗 
レンコンのきんぴら@容易く一品
何の変哲もない、ただの蓮根のきんぴらです。追加の一品や作り置き、お弁当に。
定番！簡単！レンコンとにんじんのきんぴら
定番のレンコンのきんぴら！簡単にぱぱっと作れちゃうので作り置きに最適です！
れんこんのきんぴら
お弁当や常備菜に便利なれんこんのきんぴら。美容にもおすすめです♪
美味しすぎる！れんこんの塩ダレきんぴら
かつお節が入ってるから旨味がたっぷりのきんぴられんこんに仕上がってます＊お弁当のおかず、晩酌にもおすすめです♪
レンコンのきんぴら
レンコンと人参のきんぴらです。作り置きにも◎
ma_yu_． 
定番！レンコンのきんぴら
レンコンのシャキシャキ食感が良い定番のきんぴらです！
レンコンとちくわのきんぴら 簡単保存食
ほくほくレンコンの食感がクセになる、定番きんぴら。
竹輪とレンコンでゴマにんにくキンピラ
竹輪メインなキンピラです＾＾
れんこんとちくわのきんぴら
れんこんとちくわの異なる歯応えが◎！
ちくわときんぴらごぼう
ちくわが入ると…きんぴらにコクがプラス！
れんこんのきんぴら
蓮根と人参のきんぴらです。蓮根の食感が良い感じです(*^^*)お弁当にも～♪
Lunchplate 
ちくわこんにゃくれんこんのきんぴら♫
れんこんのシャキシャキとちくわこんにゃくの柔らかな口当たりが不思議な感じのちょっとピリ辛かんたんきんぴらです♫
レンコンとちくわのきんぴら
ちくわを消化したくて、何番せんじかのキンピラを適当に作りました。
クックHO3J0H☆ 
お弁当にも♪ちくわ入り金平ごぼう
ちくわをプラスした我が家の金平ごぼうです。お弁当の常備菜にもオススメ！
蓮根とちくわのマヨきんぴら。
マヨネーズを使用して、コクのあるきんぴらにしました。作りおきやお弁当のおかずにぴったりです。
シャキシャキ蓮根とちくわのきんぴら♪
シャキシャキの蓮根に相性ピッタリの豚肉とちくわ、それに人参も入れて具だくさんのきんぴらができました～美味しいよ♪
レンコンのきんぴら
しゃきしゃきのレンコンがおいしい簡単きんぴらです
しゃきしゃきれんこんのきんぴら
しゃきしゃきした歯応えが癖になる！！れんこんのきんぴらです(*´∀｀)
簡単！れんこんのきんぴら！
れんこんと言えば定番のきんぴられんこんのみでシンプルな一品シャキシャキ感で箸が進みますお弁当、おつまみ、常備菜に
レンコンのきんぴら
皆んなが作っているであろう 蓮根のきんぴら我が家の味も試してみて〜
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21449926
