簡単！唐揚げと野菜のスープ♪

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#唐揚げに一工夫 私の幸せスープ応募用、唐揚げをスープにするとおいしいかな、とお気に入りの仕上がりです〜
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材料

1人分
  1. キャベツ 1枚
  2. にんじん 1/3本
  3. しょうが 1/2片
  4. 鶏もも肉 1/2枚
  5. 酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 揚げ油 適宜
  8. 片栗粉 大さじ3
  9. 鶏がらスープ 200cc

作り方

  1. 1

    キャベツのざく切りにんじんを
    短冊切り

  2. 2

    しょうがをすりおろし鶏もも肉を
    一口大に切る。

  3. 3

    すりおろした生姜と酒と醤油
    を混ぜる。鶏ももにフォークで穴を開ける8分ほど寝かす。　

  4. 4

    170度熱した揚げ油で片栗粉をまぶした鶏もも肉を揚げる。

  5. 5

    その間に鶏がらスープで、キャベツとニンジンを煮込む。

  6. 6

    あげ上がり、油を切った鶏もも肉をスープに加え2〜3分ほど煮込む。

  7. 7

    盛り付け完成！

コツ・ポイント

切った青ネギも散らして使うと、おいしいかと思います♪

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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