もやしときゅうりのごま風味

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

栄養成分(1人分):エネルギー60kcal、食塩相当量0.6g、野菜量50g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。企業名:株式会社ジャパンディスプレイ石川工場

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材料

2人分
  1. もやし 80g
  2. きゅうり 20g
  3. 焼きちくわ 38g
  4. いりごま 3g
  5. ごま 2g
  6. ラー油 1g
  7. しょうゆ 3g

作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにし、もやしはサッとゆでてザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    ちくわも薄い輪切りにする。

  3. 3

    ごま油、ラー油、しょうゆを合わせて、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

レシピ発案者:株式会社魚国総本社管理栄養士

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レシピ作者

ヘルシー&デリシャス
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石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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