きゅうりのごま風味
ヘルシー＆デリシャス @cook_40088562
１人あたり：
エネルギー62kcal、塩分0.7g、野菜量55g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切りにし、もやしはサッとゆでてザルにあげて水気を切る。
- 2
竹輪も薄い輪切りにする。
- 3
ごま油、ラー油、濃口しょうゆを合わせて①②をあえて器に盛り、いりごまを散らす。
コツ・ポイント
ラー油の代わりに唐辛子や柚子こしょうなどを使用してもおいしくなります。
リアクション
レシピ作者
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。＊料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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