給食のもやしのいそかあえ

わかなおママ
わかなおママ @cook_40063562

この手作りのドレッシングはいろんな野菜に合う美味しい和え物になります。シンプルにもずくと和えるのも美味しい。のりも合う。
このレシピの生い立ち
苦手でも美味しい!と思ってたくさんの野菜を食べられるようになってほしいから。

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材料

  1. もやし 200g
  2. きゅうりにんじん 100g位
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆塩 少々
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ごま 小さじ半分
  8. 刻みのり(細切り) 2g位

作り方

  1. 1

    もやしをよく洗いゆでる。きゅうりは半月切り、にんじんは千切りしてゆでる。まとめてレンジで蒸してもよい。さます。

  2. 2

    水気を絞り、☆調味料を混ぜる。
    刻みのりと和える。

コツ・ポイント

☆の調味料を混ぜ、味を決めてから最後にごま油を混ぜる。小松菜など野菜を変えたり、もずくなど海藻に☆調味料と和えるのも美味しい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

わかなおママ
わかなおママ @cook_40063562
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シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://blog.goo.ne.jp/accorecipe資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO等)将来の夢は美と健康と癒しのごはんとおやつの漢方茶カフェ&サロンTHANK YOU SMILE茶んもう一つの夢は、給食レシピ本
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