アプリでひらく作り方
- 1
水800ml、だし2包を沸騰したら中火5分煮出す→冷ます
- 2
冷めたらだし600ml卵3個、醤油を混ぜてこす
- 3
器に具をいれて液をそそぐ
- 4
蓋しまらないやつなら火力4で2分、火力2で10分
蓋しまるやつなら、火力4で2分、火力1で10-15分
- 5
蒸し時間を増やしても固さに変化はなかったから、この分量だとゆるめ
- 6
残りのだしに味つけして片栗粉でとろみつけてかける
コツ・ポイント
自分保存用
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