アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶いておき●と混ぜ合わせたあと一度漉しておく。
- 2
鶏、しいたけ、かまぼこは食べやすい大きさにきっておく。
- 3
器に2で切った具材を入れ、1を流し込み、アルミホイルで蓋をする。
- 4
電気圧力鍋に蒸し板をいれ、その上に3を置く。器の2/3がつかる程度の水を張る。
- 5
おもりを排気に合わせて低音85/35分で調理する。
- 6
調理が終われば約15分程度蒸らした後ふたをあける。
- 7
お好みで三つ葉をかけて完成。
コツ・ポイント
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