作り方
- 1
ジッパー袋にひざ軟骨と片栗粉、塩胡椒を入れて振る。
- 2
フライパンに油を入れて温める。
- 3
温めた油にひざ軟骨を投入し炒める。
- 4
軟骨がきつね色になったら、お皿に取り出し完成。
コツ・ポイント
ひざ軟骨を投入する時は、2回ぐらいに分けて入れると炒めやすいです。
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