揚げない軟骨の唐揚げ

sachi◬
sachi◬ @cook_40224857

おつまみにどうぞー!
このレシピの生い立ち
油少なめでもできるのではと思ったため。

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材料

  1. ひざ軟骨 200g
  2. サラダ油 大さじ3ぐらい
  3. 片栗粉 大さじ2ぐらい
  4. 塩胡椒 少々
  5. レモン 1個

作り方

  1. 1

    ジッパー袋にひざ軟骨と片栗粉、塩胡椒を入れて振る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて温める。

  3. 3

    温めた油にひざ軟骨を投入し炒める。

  4. 4

    軟骨がきつね色になったら、お皿に取り出し完成。

コツ・ポイント

ひざ軟骨を投入する時は、2回ぐらいに分けて入れると炒めやすいです。

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レシピ作者

sachi◬
sachi◬ @cook_40224857
に公開
8、9割、ノーミート料理をメインに投稿しています。
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