とろとろ白ネギの洋風雑煮・チーズ入り

白ネギを数センチにカット。

1センチほどにカットしたベーコンをバターで炒める。

ほうれん草をラップで包み電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。

冷水に10分ほどさらして硬く絞り、数センチにカットする。

白ネギ、白ワイン、水、コンソメ顆粒、コショウを加えて15分ほど煮る。

白ネギが柔らかくなったら焼いた餅、ほうれん草、ピザ用チーズを加えて1分ほど蒸し煮にすれば出来上がりです。