大根の葉☆しらす☆揚げのふりかけ

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

我が家定番のふりかけです♪シンプル味付けで簡単♫ご飯が進みます(^。^)
このレシピの生い立ち
元々母が作っていた一品です♪今では我が家定番です♪

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材料

  1. 大根の葉 15〜20cm位
  2. 油揚げ 1枚
  3. しらす(小さめ)(ちりめんじゃこでもOK) 30g位
  4. ☆醤油 フライパン軽く2周
  5. ☆砂糖 小さじ1/2
  6. ☆味の素 5振り
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根葉、油揚げは、小さめに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ材料を炒め、火が通ってきたら調味料を入れる☆マーク参照 水分がある程度無くなるまで炒める

  3. 3

    お皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

しらすに塩分が含まれているので醤油をドバッと入れすぎない様に!!

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レシピ作者

クックうさのおもち
に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます!投稿開始2023年2月末
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