ちくわと卵丼

YUKIponwww
YUKIponwww @cook_40235342

普段は一品で出してますが、丼にするとお昼ご飯などにも簡単で助かる
#簡単#お昼ご飯
2才の子供も旦那も大好き
このレシピの生い立ち
母から教わりました

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 3個
  3. ★水 50cc
  4. ★しょうゆ 小さじ1
  5. ★砂糖 少々
  6. ★味の素 3振り

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りにします。

  2. 2

    小鍋に★を入れて火をかけます。
    切ったちくわを入れて2分ほど煮ます。写真は4本使いました。

  3. 3

    その後卵を割り入れ軽く混ぜます。
    1分ほど煮たら優しく焦げないように混ぜて好みの硬さになってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

卵入れてから混ぜすぎると固まらないし放置しすぎると焦げるのできおつけて。

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レシピ作者

YUKIponwww
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に公開
旦那と娘2人の4人暮らしです。0歳児と2才を育児中私はちょっとしっかり目の味付けが好みです。投稿初心者です。味には自信がありますが、工程などに不備がある場合があります。申し訳ございません。何かあればすぐ訂正させて頂きます。お手柔らかにお願いします。
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