ほうれん草と舞茸のお浸し
patapoo @cook_40419221
レモンの酸味とカツオ出汁の香りが効いたさっぱりしたお浸しです。オリーブオイルで焼いた舞茸がコクをプラスしてくれます。
このレシピの生い立ち
お雑煮用にとったカツオ出汁を活用するため考案
アプリでひらく作り方
- 1
カツオだしにレモン汁、しょうが、醤油、塩、はちみつを入れる
- 2
①に茹でたほうれん草を入れる
- 3
多めのオリーブオイルで舞茸をこんがり焼き②に添える
コツ・ポイント
覚え書きのため分量は大体です…
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