里芋とシーチキンの和風サラダ

おかしらん's cooksnap of when they made 里芋とシーチキンの和風サラダ.
だんだんあむあむ♡'s cooksnap of when they made 里芋とシーチキンの和風サラダ.
ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

ホクホク里芋のサラダです。マヨネーズや油は使わず、胃腸にも優しいヘルシーサラダ！子どももパクパク♪お弁当や晩酌にも◎
このレシピの生い立ち
七草粥のお供に、胃腸に優しい副菜を考えました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 里芋 8〜10個
  2. 豆乳 大さじ1
  3. ★シーチキン(水煮) 1缶
  4. ★顆粒だし 小さじ1
  5. ★干しエビ 小さじ1
  6. ★白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は皮ごと水で洗って、汚れをきれいに落とし、真ん中辺りに一周切れ目を入れておく。水気はそのままで◎

  2. 2

    1を耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジ(600w)で6分温める。竹串がスッと通ればok！そのまま5分くらい蒸らす。

  3. 3

    2が温かいうちに皮を剥き(熱いのでクッキングペーパーを使うとgood)、豆乳を加えて軽く潰す。

  4. 4

    シーチキンの水気を軽く切り、2と★を加えて和える。

  5. 5

    お好みで青のりを散らして出来上がり♪

  6. 6

    TOP10入り！ありがとうございます！

コツ・ポイント

里芋は切れ目を入れておくと皮が剥きやすくなります。加熱すると切れ目からブクブク泡が出てきますが、気にせずに◎里芋の大きさによって加熱時間を調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367
に公開
プロバスケ選手のご飯を作ってます♫簡単、ヘルシー、節約を心がけてます◎
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アジの蒲焼き丼 はるか1228
  2. トマトの和風マリネ blue･moon
  3. 梅床 de ワカモーレ ハリネズミHarry
  4. 漬かり過ぎ、粗みじん切りのらっきょ みかんかん
  5. たけのこ 下処理♡ 片付けも簡単に楽に！ Reka4mam♡
  1. 炊飯器で簡単＊しっかり味付け＊和風七草粥 ＊あおいうみ＊
  2. かんぴょう消費★もやし炒め ぺろこん
  3. 黄金イカとかまぼこのお揚げ焼き もかkitchen
  4. ヨウサマの減塩白菜とベーコンのスープ ヨウサマの減塩食堂