電気圧力鍋 少人数用の豚汁
sりょうこ @cook_40161091
いつも多く作りすぎて余ってましたが電気圧力鍋にしたら作りすぎが無くなりました。
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋で何が作れるか…日頃のレシピで作ってみました！
私の覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごぼうの薄切りをゴマ油でよく炒める
炒め機能のある電気圧力鍋の方は圧力鍋にゴマ油でごぼうを炒めてください
- 2
しらたき、炒めたごぼう、大根、人参(各々角切り)ひたひたの水(300cc～)+めんつゆ大さじ1
1分加圧する。 - 3
ピンが下がったら角切りにしたじゃがいも、薄切りの玉ねぎを入れていちばん上に肉を一枚づつ重ならないように乗せる。
- 4
1分加圧する。
ピンが下がったら味噌大さじ1を加えてネギを入れる。
コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎは時間差で入れる。
味噌は最後に入れる。風味が逃げるので。
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