カニカマと春雨・白菜の中国風鍋 風な鍋

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

お肉が無くても美味しい鍋。カニカマと春雨を具材にして中国風に?仕上げます。野菜は残っている物でもOK。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
残り野菜を上手く使って鍋ものにしました。

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材料

2人分位
  1. 500cc
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. こしょう、ごま 各少々
  6. 白菜春菊 適量
  7. カニカマ 4本〜
  8. もやし(省略可) 1/2袋
  9. 春雨(作り方参照) 25g位
  10. にんにくチューブ(省略可) 2cm位

作り方

  1. 1

    カニカマと野菜以外の材料を火にかけます。沸いたら白菜の芯、モヤシ、春菊の芯を投入。

  2. 2

    再び沸いてきたらカニカマ・白菜の葉と春菊を加え、葉物が好みの固さになったら出来上がり。

  3. 3

    春雨は親指と人差し指で丸を作った中に入る程度。半分に切っておくと扱い易いです。

  4. 4

    カニカマに関して、全てが抜けてました。沢山の方に見ていただいたのに、大変申し訳ございません。

コツ・ポイント

カニカマで蟹風に。野菜は在庫状況により増減していただければと思います。葉物は、白菜が無ければレタスで代用可。

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レシピ作者

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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