うちの「さばの味噌煮」
びわすけキッチン @cook_40033915
うちの定番、さばの味噌煮。
あっという間にできて、本格的なのがいいです
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのサバの味噌煮レシピをﾝうち風にアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
2枚おろしのサバを適当な大きさに切り分ける、生姜は薄切り
- 2
煮汁の材料をフライパンに入れ，煮立ったら、1の鯖と生姜を入れる
- 3
中火で、汁を魚にかけながら煮詰める
-
- 4
煮汁にとろみがついてきたら出来上がり
-
コツ・ポイント
とろみがつき始めるとさばがフライパンに付きやすいので、動かしながら煮汁をかける
リアクション
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