簡単！旨い！エリンギハムのバタぽん卵とじ

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こでで
こでで @cook_40296374

バターと味ぽんがエリンギにめっちゃ合います♪
ごはんモリモリすすむよ～♪

このレシピの生い立ち
卵２個を使い切りたかったので、安い食材と合わせてみました♪

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材料

  1. エリンギ １パック（２本）
  2. ハム ４枚
  3. 卵 ２個
  4. ※マヨネーズ 大さじ１
  5. ※きざみねぎ 大さじ２
  6. バター（チューブ） １０g（２０センチ）
  7. 味ぽん 大さじ１．５
  8. ブラックペッパー １０振り

作り方

  1. 1

    卵はマヨネーズときざみねぎを入れて溶いておく。エリンギは縦半分横半分にしたあと薄切り、ハムは１センチ幅の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、エリンギとハムを炒める。

  3. 3

    エリンギがしんなりしてきたら、味ぽんを入れて全体に馴染ませる。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて、少し待つ。。

  5. 5

    卵が固まってきたら、ザックリ混ぜて火を止める。

  6. 6

    お皿に盛り、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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