空豆としらすのアヒージョ

はじめてのつくれぽをする
yummysunny
yummysunny @yoko_an

新鮮な空豆が手に入ったら是非♪やわらかいものは薄皮もウマウマ♪シラスとの相性抜群。
このレシピの生い立ち
新鮮な空豆を頂いたので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約12センチのスキレット1個分
  1. 空豆 80g（15粒くらい）
  2. しらす 30g
  3. ◯オリーブオイル 75cc
  4. ◯鷹の爪 1本分
  5. ◯にんにく 1かけ
  6. ◯塩 ひとつまみ
  7. バゲット 数枚

作り方

  1. 1

    スキレットに輪切りにした鷹の爪とみじん切りにしたにんにくを入れて、弱火にかける。

  2. 2

    にんにくの香りがあがってきたら、空豆を投入。

  3. 3

    空豆に火を通します。
    塩を一つまみ。

  4. 4

    シラスを入れたら、さっと仕上げます。ふっくらシラスが美味しいので。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

    バゲットを添えて、美味しいオイルも是非どうぞ♪

  7. 7

コツ・ポイント

シラスを一緒にオイル煮してもいいですが、私はふっくらシラスが好きなので、後入れでさっと仕上げます。
お好みで入れるタイミングを決めてください。

しらすの塩分があるので、味付けは塩ひとつまみで大丈夫です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  3. なすとソーセージの丼 xyzクック
  4. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  5. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  1. ヘルシー♪たっぷりキャベツとろろ焼き♡ すー＆メリィ♡
  2. 簡単トマトソースのミートスパゲティ en♪
  3. とりむね肉と小松菜のみそバター焼き あおりはろやん
  4. ダシタスープ appletea