簡単美味しい高菜と豚肉の塩胡椒炒め
mimosa5940 @cook_40023557
お肉と高菜を塩胡椒で炒めるだけ。簡単なのに、癖もなくご飯にあうおかずです。
このレシピの生い立ち
お漬物でしかみたことがなかった野菜ですが、最近生で売っています。癖がないのに驚きました。葉も柔らかく沢山の方に食べていただきたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
高菜を4〜5㎝にざく切りにする。
豚肉も一口サイズにカットする。 - 2
胡麻油をフライパンに入れ熱し、豚肉を入れ、塩をする。
- 3
全体に火が通ったら、茎の方から高菜ををいれ、少しまぜたら、葉の方をいためる。
-
- 4
最後に塩胡椒で味を整える。
-
- 5
高菜を1cmにざくぎりし、フライパンに油を引いて、高菜の茎から炒めて、葉を炒める。
- 6
塩胡椒、クリスピーチキンシーイングを適量入れて混ぜて出来上がり！
塩胡椒だけでも美味しくいただけます。 -
コツ・ポイント
お肉を炒める時の塩を濃いめにし、最後の塩はたりないようなら、足す感じが良いかとおもいます。豚肉はバラでも豚コマ、ロースお好みで。お肉を入れなくても塩胡椒で炒めて頂くだけでもgood!
似たレシピ
簡単高菜炒め
ちょっと甘めの高菜炒めです！ ご飯混ぜて、高菜おにぎりや、炒めて（高菜チャーハン）にどうぞ！！
けろすけ 
簡単美味・豚肉の高菜炒め
豚肉と高菜をパパっと炒めた逸品です。
高菜と豚肉のささっと炒め
時間がなくてもすぐ出来ます！ご飯に乗せても美味しいですよ～
高菜炒め
高菜でご飯をモリモリ
鍼灸師あす香 
高菜と豚肉と卵の炒め物♪
高菜の炒め物です。豚肉と相性が良くて、ご飯が進みますよ〜♡ササッと1品出来ちゃいます ´ω` )/
ご飯が進む！ピリッと♪豚肉辛子高菜炒め☆
パパっと炒めて簡単おかず！高菜と豚肉は相性抜群です！辛子高菜のピリリとした辛さが食欲増して白ご飯が進みますよー！
豚肉と高菜の炒め物
おかずとしても、混ぜごはんにして食べてもおいしいです。青い高菜が手に入らなければ、野沢菜や芥子菜を使って下さい。
じゃが芋の高菜明太炒め
じゃが芋、高菜、明太子の炒め焼きです(^○^)簡単に作れるおつまみです！！
高菜と豚肉の炒め物
キムチ×豚肉炒めのアレンジ版です。高菜の漬物で作りました。
豚肉の高菜炒め
忙しい時でもフライパンに入れて炒めるだけでご飯の進むおかずに。ラー油がガツンといいアクセント。
高菜炒め
高菜のお漬け物をさっと炒めてご飯のお供が完成！ちりめんじゃことごま、かつお節が香ばしい♪高菜チャーハンがすぐできる。
高菜と卵の中華炒め
生の高菜をいただいたので炒め物に。
クックZTZ10H☆ 
豚肉高菜炒め
ご飯の進むおかず。
豚肉の高菜ゴマ炒め
おばあちゃんが作ってくれた高菜炒めを夏仕様にスタミナがつく炒め料理にしました！
ゆきにゃんこちゃん 
★簡単絶品本格的☆高菜のピリ辛炒め
ご飯もお酒も進む☆高菜のピリ辛炒めが美味しく完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
簡単おいしい高菜の油炒め
あまみのある簡単でおいしい高菜の油炒め！チャーハンにいれても美味です！
embii 
豚肉の高菜炒め
高菜の味がアクセントに(⌒▽⌒)
ピカりんぐ 
豚と高菜の炒め物〜☆
高菜がいい味だしてますよ(＃^.^＃)
☆さくら塩★ 
簡単♪高菜ともやしの中華炒め
生の高菜でさっと簡単炒めもの☆ご飯が進む味付けです♪
ポポランふぅ☆ 
お揚げとしめじの高菜炒め
常備の高菜で簡単炒め物。ご飯のお供やお弁当に。
簡単☆山芋と高菜のガーリック炒め～♪
高菜が少し残っていたら、山芋と炒めて、簡単にお酒の肴が出来ます☆勿論おかずにもどうぞ～♪
高菜&豚炒め
高菜が余ったら是非作って下さい(^^)簡単に一品完成!!
たかしのﾊﾆｰ 
高菜の豚肉炒め
高菜の油炒めと豚肉を炒めたもの。少しピリ辛でご飯がどんどん進みます。
高菜のピリ辛炒め
ごま油の香ばしさが引き立つ高菜炒めです。
豚肉と高菜の炒めもの(*^^*)
高菜！もう食べてまわなあかんなぁ〜豚肉と炒めよかぁ、あてやなぁ！
簡単！高菜の油炒め
甘い高菜が好きな人におススメです。ごはんを食べ過ぎてしまうかも・・・。
～こんにゃくる～高菜と糸コン炒め
生の高菜を炒めて、そこへ糸こんにゃくを投入するだけの簡単な一品です。
農家の食卓〜高菜とソーセージの炒め物〜
漬け物・辛子高菜でお馴染みの高菜。実は炒めても美味しいんです♪
生の高菜と豚のにんにく醤油炒め
高菜漬けではなく 生の高菜のはっぱと きのこを 豚肉とにんにくで炒めてコク旨に。
激辛高菜炒め
激辛の高菜炒めです。ご飯のお供はもちろん、単品でお酒のつまみにももってこいです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21504956
