ほうれん草ともやしのおひたし
みなおっち @cook_40136610
材料も味付けも適量で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草ともやしが中途半端に残っていたので、合わせておひたしにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は4cm幅くらいで切る。
油揚げは2～3cmの短冊切りをして、熱湯であぶら抜きしておく。 - 2
もやしを数分茹でてから、①のほうれん草を一緒に茹でる。
- 3
お好みで茹であがったら、冷水(水)で冷やして、水気を切る。
- 4
ほうれん草、もやし、油揚げ、かつおぶし、お好みのめんつゆや万能つゆ適量を加え、混ぜて完成!!
コツ・ポイント
ほうれん草はゆで時間が少なくて済むので、もやしを先に茹でます。もやしのしゃきしゃきがお好みの方は、ほうれん草と一緒に茹でてもいいと思います。
リアクション
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