じゃがいもとピーマンのオイスター炒め

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

じゃがいもの食感が楽しめる☆じゃがいもとピーマンのオイスター炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. ピーマン 3個
  2. じゃがいも(小) 5個
  3. ●オイスターソース 大さじ1
  4. ●紹興酒 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにし、じゃがいもは繊切りにし、10分水に浸します。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、じゃがいもを入れ、塩胡椒をふり、強火で炒め、ピーマン、●を入れ、サッと炒めます。

  3. 3

    皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

じゃがいもを水に浸す事☆
強火でサッと炒める事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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