タラとお野菜の酒蒸し
赤紫芋介 @19681216t
冷凍した食材で酒蒸し！
このレシピの生い立ち
旬のタラ。
湯豆腐に、酒蒸しに、バター焼き…。
とっても美味しい冬代表のお魚…
見かけたら、私はすぐ購入です。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
深フライパンに◎を並べる。
(食材はすべて冷凍しておいたもの)
-
- 2
オリーブオイルを回しかけ、※を振る。
弱火にし、フタをする。
-
- 3
たまにフタを開けて食材をゆする。
タラや、トマトが煮崩れないようにする。 - 4
お皿に盛る。
★をお好みで。 -
コツ・ポイント
弱火で。たまに火の通りを確認しながら、
深フライパンをゆする。
リアクション
似たレシピ
ホイル調理♡鱈の酒蒸しおろしポン酢で♪
ホイル焼きで酒蒸しです♪オーブントースターおまかせ料理♡楽チンなのに特別感有る〜♪
鱈の野菜たっぷり酒蒸し
たっぷりの野菜と鱈を酒蒸しに♪淡泊な白身魚がとってもおいしく変身します♥ 簡単＆ヘルシーメニューです＾＾
レンジで簡単！鱈の包み酒蒸し
レンジで簡単！鱈の包み酒蒸し
ようようsan 
あさりのカラフル酒むし
色鮮やかな酒蒸しです☆
ほくほく鱈の酒蒸し
簡単でとっても美味しいです(^ ^)彩りもいいので、ちょっとしたおもてなしにもいいかも！
豚バラと舞茸の酒蒸し♪♪♪
酒蒸しにしてポン酢とごま油で…♪♪♪
タラの白子の酒蒸し
タラの白子を酒蒸しにして小鉢にしました
とんかつだいすき 
あさりの酒蒸し シリコンスチーマーで
暑くて火を使いたくない日に活躍しそうなシリコンスチーマー。あさりの酒蒸しでビールを一杯！
四つ葉的 
あさりの酒蒸し
アサリがあったら必ず食べたい酒蒸し〜
kuroZ1LSY8 
キャベツとアサリの酒蒸し
キャベツとアサリの酒蒸し
☆佳愛☆ 
あさりの酒蒸し☆カレー風味☆
あさりの酒蒸しを洋風にしてみました！カレーのピリ辛がアクセント☆お酒もすすんじゃいます＾＾
鰤と秋野菜の酒蒸し
秋の味覚を鰤と一緒に酒蒸ししました。簡単美味しい♪柚子胡椒が決め手の一品です。
★tama☆ 
あさりと野菜の酒蒸し
タジン鍋で簡単・美味しい酒蒸しができます！お野菜たっぷり食べられますよ〜！
ブロッコリーとかぼちゃの酒蒸し
これで緑黄色野菜４００ｇ分♪ブロッコリーって下茹でするのはちょっと面倒なので、そういう場合は酒蒸しやワイン蒸しにします。
イタリア風！？あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸しをちょこっとオシャレにしてみました(^^;
キャベツを美味しく。ぶりの酒蒸し
魚with野菜シリーズぶりの酒蒸し。染み出た旨みをキャベツに吸わせて、一緒に美味しく召し上がれ。
鯛の酒蒸し
鯛が入った時に手軽で美味しい酒蒸しです。
フライパン一つで♪アサリとお野菜の酒蒸し
いつものアサリの酒蒸しにお野菜も入れてみました♪にんにくの香りで食欲ＵＰですよ☆
sho1231 
アサリとプチトマトの酒蒸し
アサリの、酒蒸しが、食べたくて、でも彩りと嵩ましでプチトマトを投入してみました。
鯛の酒蒸し～野菜添え
お祝いといえば鯛、春先になると見事な鯛が目に入る。塩焼きは一般だが酒蒸しも乙なもの、野菜もまたbetterな味。
洋風鶏の酒蒸し
ちょっとこってりとした鶏の酒蒸し。冷めたら美味い。
秋さけの酒蒸し
レンジで５分！！秋の美味しいものを組み合わせヘルシーな酒蒸しにしてみました。
snowwhiteyuki 
アサリと春キャベツの酒蒸し☆
春の食材、アサリと春キャベツを一緒に酒蒸しに！最後に加える少しのバターで香りもコクもアップします♪にんにく無しでも！
小松菜とあさりの酒蒸し
あっさりしたアサリの酒蒸しです。
みたこぞう 
アカムツの酒蒸し
蒸し器で簡単 ふっくら酒蒸し。アカムツ以外にも応用できます。
イタリアン風エビと野菜の酒蒸し
エビの酒蒸しを調味料とトマトで少しイタリアン風にしました。エビの頭からだしが出て美味しい。他の野菜と組み合わせOK！
鱈酒蒸し〜
酒蒸しつくりたくて、料理酒のモニター申し込んでみたら当たりました！シンプルに鱈ともやし！
スズキの酒蒸し青じそソース添え
手間がかからずふんわり柔らかい身になる酒蒸し。
簡単✧焼いたブリとキノコの酒蒸し
【09.12.16 話題入り感謝！】魚とキノコだけ。煮物よりず～っと簡単で速攻なのに、凝った感じ！酒蒸しの香りがいい。
大根とえのきの酒蒸し梅肉和え
フライパンで酒蒸しし、和えるだけ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21509942
