乾燥から肌を守る鮭の炊き込みごはん
nonnon6666 @cook_40160215
鮭はビタミンDを含みお肌のバリアを強化する効果があります。乾燥が気になる冬にはぴったりです。
このレシピの生い立ち
お肌の薬膳、忘備録です
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで20分以上吸水させる
- 2
米の水をきり、水360mL、酒と醤油各大さじ1入れひと混ぜする。シメジは石づきを取りほぐし、鮭はそのまま入れ炊飯する
- 3
炊き上がったらしっかり蒸らし、バターを加え、鮭の皮と骨を除きほぐしながら混ぜる
- 4
お茶碗によそいシソを乗せる
コツ・ポイント
バターを入れると香り高く美味しいです
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