簡単エリンギの唐揚げ

あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511

麺つゆで簡単にタレが作れて、色んな材料の唐揚げに使えます。
このレシピの生い立ち
唐揚げを簡単に作りたくて探したレシピです。

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材料

4人分
  1. エリンギ 6本
  2. 片栗粉 適量
  3. [タレ]
  4. 麺つゆ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. おろしニンニク 小さじ2
  7. 小麦粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギを1/4に縦切にする。

  2. 2

    タレを合わせて、エリンギを30分くらい漬ける。

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶして油170°cで2分揚げる。

  4. 4

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

タレにニンニクを効かすと美味しい一品になります。

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レシピ作者

あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511
に公開
以前よくみそ汁やだし巻き卵を作って日曜日の朝ご飯をしていましたが、家内が2019年に体調を崩してから、料理を始めました。今では、ハマっています。
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