ちゃちゃっと豚汁

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よっちゃんホーム @cook_40204753

晩御飯に、手早く作れる、ちょっとボリュームあるお汁ものはいかがですか~?ww
このレシピの生い立ち
豚汁が我が家は大好きなので、晩御飯の汁物に!

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材料

  1. ごぼう 適量
  2. 大根 適量
  3. 人参 適量
  4. 油揚げ 適量
  5. 豚肉(こま切れ) お好みの量
  6. ほんだし(顆粒) 1袋
  7. 味噌 適量
  8. ねぎ(みじん切り) お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に、ごぼう・大根・人参・油揚げ・豚肉・水・ほんだしを入れて煮込みます。

  2. 2

    火を止めて、味噌を溶かし入れます。

  3. 3

    さらに煮込んで、お好みで刻みネギを入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

豚汁用の材料水煮をうまく利用すれば、もっと手早く出来ちゃいます~~(・∀・)

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働く子育てママです。子供は高校生になりましたが、小さい頃から食べず嫌いで好き嫌いが多くて、子供が食べてくれるおかずを作るのが超大変でしたww。でも、作ったおかずを「給食でも似たようなの出た事あるけど、お母ちゃんが作った方がおいしい」と言ってパクパク食べてくれるのがめっちゃ嬉しいんですww
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