さつま揚げと小松菜の卵炒め *作り置き*

y_0lly
y_0lly @09ll26l5

ぷりっとさつま揚げ、シャキッと小松菜、ふんわり卵の激旨中華炒め♪
お肉なしでもボリューム満点!冷蔵庫で3日保存可能です。
このレシピの生い立ち
さつま揚げの煮物レシピに飽きたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. さつま揚げ 3〜4枚
  2. 小松菜 1/2袋
  3. 2個
  4. ●酒 大2
  5. ●味覇(練りペースト缶 創味シャンタン缶でも◎) 小2〜
  6. ●醤油 小1
  7. ●黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は5cm幅に切る。さつま揚げは1/4に切る。卵は溶いておく。
    ○を合わせておく。(味覇は混ざってなくて大丈夫!)

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、小松菜を炒める。
    しんなりしたら、さつま揚げも入れて炒める。

  3. 3

    フライパンの端に寄せて、卵を入れる。大きく混ぜて塊にする。

  4. 4

    合わせた●を入れて、全体に絡ませて完成。

コツ・ポイント

味覇は溶ききれないので、合わせておくだけで大丈夫です。卵を炒める時は、小松菜とさつま揚げをフライパンの端に寄せてスペースを作るといいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

y_0lly
y_0lly @09ll26l5
に公開
(19) kanagawa
もっと読む

似たレシピ