アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は良く洗って3cm程度に切る。しめじは石づきを取る。
-
- 2
★の調味料を合わせ混ぜておく。卵は割って溶いておく。
-
- 3
フライパンに油を敷き、卵を流して火が通ってきたらゆっくりお箸で回し、卵は別皿によけておく。
-
- 4
フライパンに豚肉を入れ（油は敷かない）、加熱する。そのあと小松菜・しめじを入れ、しんなりしたらタレをかけ混ぜる。
-
- 5
最後に卵を混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
多めの分量
豚肉300g
小松菜2袋
卵3.4個
調味料は鶏がらスープだけ小さじ1に増量
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