ゴマだれの消費で味噌煮込みの風味アップ

やっちゃまんま @cook_40088860
鍋物をしてゴマだれが余りませんか?消費したいけど、おひたしにかけたりしてもまだ余る。味噌煮込みに入れるとコクがでます。
このレシピの生い立ち
味噌を入れて煮込むものは、いつもシャバシャバになって、みそ汁煮みたいになってしまうことが多かったのですが、余っていたゴマだれをプラスすると味が決まりました。
作り方
- 1
さばの味噌煮でも、どてやきみたいなものでも。
そこに、ゴマだれを入れて一緒に煮込むだけ。
コツ・ポイント
大さじ1ぐらいでも風味か変わります。お好みの量で。
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