とろとろもやしの絶品あんかけ風

一人暮らしのユちゃん
一人暮らしのユちゃん @cook_40418292

とろっと餡でさっぱり美味しく!もやしの絶品あんかけ!
このレシピの生い立ち
もやしを眺めてたら思いつきました!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚バラ 50g
  4. さつま揚げ 2枚
  5. ★塩 適量
  6. ★かんたん 大4
  7. ★にんにくチューブ 1cm
  8. ★しょうゆ 大2
  9. ☆水 75cc
  10. 片栗粉 小2
  11. ☆白だし 大1

作り方

  1. 1

    豚バラは1口大、玉ねぎ、さつま揚げは細く切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ豚バラ、そのほかの食材の順に入れ火を通す。

  3. 3

    ★を加えて味を整える

  4. 4

    弱火にし、☆を混ぜたものを加えてとろみが出るまで混ぜる

コツ・ポイント

さっぱりな味付けにしたかったのでかんたん酢気持ち多めに入れました

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レシピ作者

一人暮らしのユちゃん
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社会人2年目、自炊頑張ってます!✓記録用 ✓基本作り置きするので量多めです写真センスがないのが悩みです、、(;;)
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