【白だしで】簡単!小松菜の和風パスタ

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

万能な白だしを使って簡単に作れるパスタです。学生時代によく作っていたお財布にも優しいおすすめなやつ◎
このレシピの生い立ち
お昼にぱぱっと作りたくて作りました。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. A 水 1L
  3. A 塩 小さじ2
  4. 小松菜 40g
  5. スライスベーコン 20g
  6. ぶなしめじ 20g
  7. 白だし 大さじ1
  8. B おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  9. B オリーブオイル 大さじ1
  10. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて沸かす。

  2. 2

    小松菜を3cm長さに切る。
    スライスベーコンを1cm幅に切る。
    ぶなしめじを小房に分ける。

  3. 3

    フライパンにB を熱し、香りが立ってきたら中火でベーコンを炒める。

  4. 4

    スパゲッティを茹でる。

  5. 5

    色づいてきたら、小松菜とぶなしめじを加えてさらに炒める。

  6. 6

    白だしを加えて全体に絡め、沸かしたA をフライパンにお玉2杯分加える。

  7. 7

    6に茹で上がったスパゲッティ、黒こしょうを加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

材料はあらかじめ切って冷凍しておけば、すぐに作れます。僕はいつもこうしていて、10分くらいで作っていました!
小松菜はほうれん草でもOKです。

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レシピ作者

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
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【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように!instagram.com/gngn_cooking
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