☆簡単☆アボトマささみの旨レモン和え

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

レモンでさっぱり!
暑い季節に食べたいおすすめの副菜です♪
さっぱりしているので箸が進んでぱくぱく食べられます!
このレシピの生い立ち
暑い季節に食べたい、さっぱり食べられる副菜を考えてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 1本
  2. ひとつまみ
  3. 大さじ1/2
  4. アボカド 1個
  5. ミニトマト 6個
  6. ◎レモン汁 大さじ1
  7. ◎ごま油 大さじ1/2
  8. ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  9. ◎こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏ささみは耐熱容器に入れ、塩、酒を加え、ふんわりラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱して冷ます。

  2. 2

    アボカドは2cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ボウルに◎を入れて混ぜ、筋を取ってほぐした鶏ささみ、アボカド、ミニトマトを加えて優しく和える。

  4. 4

    お好みで粗挽き黒こしょうを振っても♪

コツ・ポイント

【工程①】お肉が赤い場合は追加で加熱してください。

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レシピ作者

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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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