簡単♪ささみときゅうりのさっぱり合え

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ｍｉｒｉ☆
ｍｉｒｉ☆ @cook_40079914

簡単味つけで、さっぱり食べれます(*´∀`*)
副菜や箸休めにオススメです♪
このレシピの生い立ち
北海道物産展で購入したままになってた昆布サラダ。
さっぱりしたものが食べたくて、おうちにある食材とあわせて作ってみました。

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材料

４人分
  1. きゅうり １本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. サラダ昆布 大さじ２くらい
  4. ささみ ２本
  5. お酒（茹で用） 大さじ１
  6. ◆ごま油 小さじ１
  7. ◆ミツカン　かんたん酢 ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    きゅうりは、輪切りにする。軽く塩をふって、まぜておく。

  2. 2

    昆布サラダを水にさらし、戻しておく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、ささみとお酒を入れて、５分茹でる。
    茹であがったら、冷水に入れて粗熱をとる。

  4. 4

    きゅうりは、軽く洗って、水気をしぼる。
    昆布サラダも水気を切る。
    ささみは、食べやすい大きさにほぐす。

  5. 5

    ボウルに④の具材と◆の調味料も全部入れて、よく混ぜたら、完成♪

コツ・ポイント

かんたん酢で簡単味つけ！
冷蔵庫で少し冷やした方が美味しいです\(*ˊᗜˋ*)/

昆布サラダがコリコリして、歯ごたえもgood！
なくても大丈夫です。

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ｍｉｒｉ☆
ｍｉｒｉ☆ @cook_40079914
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毎日のお料理を簡単に&楽しく出来たらと思っています♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
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