蒸し鶏ときゅうりのわさぽん和え

クックPSUN2X☆
クックPSUN2X☆ @cook_40301700

鶏胸肉ときゅうりのおつまみ
このレシピの生い立ち
蒸し鶏ときゅうりを味噌マヨなどディップしておつまみにしてるのですが、飽きてきたので、和えてみました。今回はレタスもあったので一緒に和えました。

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材料

  1. 鶏胸肉一塊りの半分
  2. 料理酒 適量
  3. ポン酢 適量
  4. ワサビ 好きなだけ
  5. きゅうり 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は料理酒をかけて電子レンジでチンする(おそらく200グラム弱)

  2. 2

    チンした鶏胸肉は粗熱が取れるまで放置

  3. 3

    粗熱が取れたら手で割くか包丁で細切りにする

  4. 4

    ボールにポン酢とワサビを入れて、割いた鶏胸肉とスライサーで千切りにしたきゅうりを入れて和える

  5. 5

    お好みでレタスやもやしをプラスしもいいと思いました

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

クックPSUN2X☆
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献立を考えるのが苦手、分量計るのも面倒なズボラなので、レシピは思いつきで作って美味しかったものです。
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