電子レンジで簡単!白和えの作り方

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638

電子レンジで簡単に調理できる白和えを考えました。薄味にしているので、食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に白和えを作れる方法を考えました。

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材料

4人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 人参 1/2本
  3. こんにゃく 1/2袋
  4. ★砂糖 小匙1
  5. ★すりごま 大匙1
  6. ★しょうゆ 大匙2
  7. ★みりん 大匙2
  8. ごま 小匙1
  9. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600w2分温める。水分を飛ばす。

  2. 2

    人参、こんにゃくを細切りにし、電子レンジ600w2分温める。水気を切る。

  3. 3

    豆腐を潰しながら、2と★を入れ混ぜたら完成。

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり飛ばすこと

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レシピ作者

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638
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管理栄養士の資格を持っています。家族から美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、レシピ投稿を始めました。料理研究家を目指しています。
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