アプリでひらく作り方
- 1
白菜はそぎ切りにする。この切り方をすることで水分がたくさん出てきます。
-
- 2
ベーコンは1cm程度の厚さに切る。
- 3
小鍋に白菜、ベーコン、水、白ワイン、塩を入れて、蓋をしたまま中火で加熱。沸騰したらそのまま中火で20分煮る。
- 4
お好みで粉チーズをかけて食べる。
コツ・ポイント
蓋がずれたりして水分が飛びすぎてないか途中で確認して下さい。白菜からだしが出て絶品のおいしさです。
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