れんこんと油揚げのごま和え　簡単給食♪

クックHNU00A☆'s cooksnap of when they made れんこんと油揚げのごま和え　簡単給食♪.
クックHNU00A☆'s cooksnap of when they made れんこんと油揚げのごま和え　簡単給食♪.
日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481

れんこん、にんじん、油揚げが入った優しい味のごま和えです♪人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. れんこん 一節
  2. にんじん 小１本
  3. 油揚げ 1枚
  4. だし汁 １カップ
  5. みりん 小2/３
  6. しょうゆ 大1/2
  7. 砂糖 大1/2
  8. すりごま(白) 大１

作り方

  1. 1

    れんこん、にんじんはいちょう切り、油揚げは0.５センチ幅に切る

  2. 2

    にんじん、油揚げは茹でて火を通す

  3. 3

  4. 4

    鍋にれんこんとだし汁、しょうゆ、砂糖を加え軽く味がつく程度に煮る

  5. 5

    すりごま、砂糖としょうゆと混ぜる

  6. 6

    全て混ぜ合わせたら完成☆

コツ・ポイント

工程中の写真は大量調理中の写真です
④では軽く味付く程度の味付けにしてください♪

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レシピ作者

日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481
に公開
東京都足立区にある私立保育園・日ノ出町保育園の給食室です。園の給食は素材本来の味・美味しさを子どもたちに伝えていけるよう工夫しながら提供しています！保育園給食の人気のメニューや普段見えない大量調理中の写真などを交えて紹介していきたいと思います♡家庭でも簡単に作れる給食・おやつレシピを掲載していきます(*'▽')♪
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