鶏ささみともやしの胡麻ダレサラダ♫

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

節約食材の鶏ささみともやしを使用した夏におすすめのさっぱり胡麻ダレサラダです。レンチンで作れるのでお手軽♫
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ肉 2本(120g)
  2. きゅうり 1/2本
  3. もやし 1袋
  4. 酒(ささみにかける用) 大さじ1
  5. Aマヨネーズ 大さじ1
  6. A白すりごま 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. A醤油 大さじ1/2
  9. A砂糖 大さじ1/2
  10. A酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は白い筋を取り除く。耐熱容器に入れて酒をかけてラップをし、レンジ600wで3分加熱後ほぐしておく。

  2. 2

    もやしは耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで2分加熱。粗熱がとれたらギュッと握って水気を絞る。

  3. 3

    きゅうりは細切りにする。

  4. 4

    粗熱がとれたらボウルに①②③とAを全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、具材の水気をしっかりと絞ってからAと混ぜ合わせてください。

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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