鯖と鯵 土鍋 炊き込みご飯
ぽんぽんぐ @cook_40424404
16歳の息子の力作です！料理が苦手な母の右手。
このレシピの生い立ち
新鮮な魚が手に入ったので、みんなが喜ぶご飯が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖と鯵を半身ずつ焼いておく。
その間に、水に白米を30分
つけおく。 - 2
魚が焼き上がったら目に見える骨をとっておく。
- 3
土鍋の中に白米2合につき400mlの水、醤油、料理酒を入れる。
焼いた魚をその上に並べて炊く。 - 4
炊き上がったら、10分蒸らし
完成！
コツ・ポイント
土鍋で炊くご飯のコツは他を参考にしてください
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