厚揚げと白菜のもろみのチカラ煮

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森くまママ
森くまママ @cook_40039852

味がしみにくい厚揚げを「もろみのチカラ」を使って下味をつけて白菜と炒め煮に(^^♪
このレシピの生い立ち
肉・魚以外にも「もろみのチカラ」が使えないかな？と思って厚揚げで試してみたかったので。

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材料

（２人分）
  1. 白菜 1/6
  2. 厚揚げ １枚
  3. 下味革命 もろみのチカラ 大匙2
  4. 醤油 大匙1
  5. 生姜（チューブ） ２センチ
  6. 胡麻油 大匙1

作り方

  1. 1

    厚揚げ１枚は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れ「下味革命もろみのチカラ」を加え、よくもみこんでおく。

  2. 2

    白菜は、１センチ幅くらいに切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、白菜、①の厚揚げを炒める。

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら、生姜、醤油を加え、なじんだらできあがり。

コツ・ポイント

もろみのチカラに漬け込むだけで味が決まるので、コツは特にないです。

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レシピ作者

森くまママ
森くまママ @cook_40039852
に公開
自家製パン作りと甘味（ケーキ・和菓子なんでも）作りに特にはまっています。ヘルシー素材を使ったレシピを載せたいと奮闘中。私のブログです。よかったら遊びにきてください。http://p-morino-kumasan.seesaa.net/
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