小麦粉で節約その場しのぎのすいとん味噌汁

papikun's cooksnap of when they made 小麦粉で節約その場しのぎのすいとん味噌汁.
AiYuKE's cooksnap of when they made 小麦粉で節約その場しのぎのすいとん味噌汁.
猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

お米少ししか余ってない。出来れば買いたくない。朝ごはんのお米はカットして具沢山の味噌汁すいとんでその場をしのごう

このレシピの生い立ち
家計簿の欄にお米を書きたくない。お金使いたくない。どうせ買わなければいけなくなるのにまだ大丈夫だと変な意地の時によく作る。節約レシピこちらもどうぞ●キャベツ1/4小麦粉節約おつまみもんじゃ：レシピID : 21457306

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材料

2人分
  1. ▼水 600cc
  2. ▼キャベツ1口大にちぎる 4枚
  3. ▼ネギ輪切り 1/2本
  4. ▼とうふ1cm切り 1/4丁
  5. ▼油揚げ短冊切り 1/2枚
  6. ▼乾燥わかめ 2g
  7. ▼本だし 大1/2
  8. 味噌 大2
  9. ■小麦粉 30g
  10. ■水 30ml

作り方

  1. 1

    鍋に▼入れて煮立たせる

  2. 2

    ■は混ぜておく。この分量でだいたいスプーン4個分のすいとんが出来る

  3. 3

    煮立った鍋に味噌をとく

  4. 4

    ■をスプーンで鍋に落としていく。弱火で4分したら完成

コツ・ポイント

お米をすいとんにする代わりに具材はもりもり。味噌汁はいつも5種以上の具を心がけています。冷蔵庫のお掃除がてら、6種入った時なんかは一杯の味噌汁の為によくやったと自分を褒めてやる。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
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スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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