玉ねぎの卵とじ
チェックのミニくま @cook_40054758
加熱で甘くなる玉ねぎにほんのり甘めの味付け！あるもので美味しく♪ご飯に乗せて頂きます☆
このレシピの生い立ち
おかずが足りなく玉ねぎと卵があった時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは洗い皮を剥ぎ縦に切り薄切り。卵はボウルにほぐしておく。
- 2
玉ねぎを☆で鍋かフライパンで煮、柔らかくなり煮汁が少なくなったら天かすを入れ混ぜふやかす。
- 3
溶いた卵を流し入れ卵とじにする。
コツ・ポイント
火加減は中火です。卵とじにする時、中火だと1分位で出来ます。細かい卵とじにするには弱火で絶えず混ぜ5分位かかりました。
リアクション
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